¿Cómo y Cuándo Tomar Maca?

La maca es una planta peruana que se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a sus propiedades nutricionales y medicinales.

Además de su uso como ingrediente en diversas recetas, se ha convertido en un suplemento natural con varios beneficios. En este artículo, te enseñaremos cómo se toma y las mejores recetas.

Formas de Tomar Maca

Aunque la maca no tiene un sabor desagradable, muchas personas prefieren evitarlo. A continuación, te mostraremos diferentes formas de tomar este increíble suplemento natural:

1. Tirar y Lavar

Una de las formas mas rápidas de tomar maca es mezclar el polvo con una cantidad generosa de agua en un recipiente alto e ingerir rápidamente la mezcla.

Otra opción, es introducir el polvo en la cavidad bucal y bajarlo con agua, una técnica conocida como «tirar y lavar». Este método permite una ingestión rápida y eficaz de la dosis prescrita de polvo de maca.

2. Mezclarlo en Yogurt o Comidas

Si deseas aprovechar los beneficios de la maca en polvo, pero no te agrada su sabor, puedes mezclarla en comidas para camuflarlo. Algunos optan por mezclarla con yogur o pudín, mientras que otros la incluyen como ingrediente fundamental en deliciosos dulces como galletas o caramelos.

Esto no sólo proporciona una vía deliciosa y satisfactoria para consumir maca, sino que también ofrece un tentempié práctico que puede reservarse para su consumo posterior. ¿Por qué conformarse con lo mundano y tedioso cuando uno puede vigorizar su ingesta de maca con estas alternativas placenteras y deliciosas?

3. Té de Maca

Otro método preferido para consumir maca es en té. Sin embargo, es crucial evitar hervir el agua: en su lugar, hay que retirar la tetera del fuego justo antes de que alcance el punto de ebullición.

En caso de poseer una tetera sofisticada que permita ajustar la temperatura, es aconsejable ponerla a 85 o 90 ºC (175-200 ºF).

A continuación, coloca la maca en polvo en una bolsita de té o de muselina y vierte con cuidado el agua caliente sobre ella. Déjela reposar durante al menos diez minutos para garantizar una infusión óptima.

Bebidas

Otra excelente opción es mezclarla en todo tipo de bebidas, como café, zumos y batidos de frutas. De hecho, es una de las técnicas más utilizadas para consumirla.

Para ello, basta con mezclar una cucharada de polvo de maca en tu bebida y batirla bien. Este método no sólo ayuda a disimular el sabor, sino que también aporta los nutrientes y vitaminas de la bebida que escojas.

Cápsulas

Las cápsulas de maca son muy útiles para las personas que tienen dificultades para ingerirla en polvo por su sabor. Éstas suelen ofrecerse en distintos tamaños y dosis, por lo que es fundamental seguir las instrucciones del fabricante para asegurarse de ingerir la cantidad correcta. Además, es fundamental adquirir cápsulas de maca de primera calidad para maximizar su eficacia.

Tinturas

Otra forma viable de consumir maca es ingiriéndola en forma de tintura. Las tinturas se caracterizan por tener un alto nivel de concentración, englobando las ventajosas propiedades de la maca en una minúscula cantidad de líquido.

Para consumir la tintura de maca, basta con aplicar varias gotas bajo la lengua y dejar un breve momento para su absorción antes de tragarla. La notable ventaja de este método es su rápida absorción en el torrente sanguíneo, lo que facilita la rápida aparición de efectos beneficiosos.

Además, la tintura de maca puede mezclarse con diversas bebidas, como agua, té o zumo, para disfrutar de sus beneficios sin el desagradable sabor de la maca en polvo. Es imprescindible seguir las instrucciones de dosificación del fabricante y consultar a un profesional sanitario antes de iniciar un régimen de tintura de maca.

¿A Qué Hora es Conveniente Tomar Maca?

La Maca es una planta estimulante, por lo que es importante cuando se toma para evitar posibles efectos secundarios como insomnio.

La recomendación general es tomar maca por la mañana, preferiblemente con el desayuno, ya que ayuda a mantener los niveles de energía durante el día. No se recomienda tomar Maca por la noche o antes de dormir, ya que puede interferir con el sueño.

¿Cuál es la Dosis Ideal de la Maca?

La dosis ideal de la maca puede variar según el tipo de producto y la presentación de la misma. En general, se recomienda consumir entre 1 y 3 cucharaditas (5-15 gramos) de polvo de maca al día.

Sin embargo, es importante seguir las instrucciones del fabricante y consultar con un profesional de la salud para determinar la dosis adecuada en cada caso, ya que puede variar según la edad, peso, género y estado de salud de cada persona.

Recetas para Tomar Maca

1. Batido de Avena y Maca

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras
• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de miel de abejas
• 1 cucharadita de maca en polvo
• 1/4 cucharadita de canela molida

Preparación:

1. En una licuadora, mezcla la leche de almendras, la avena, el plátano, la miel, la maca y la canela.
2. Licúa todo hasta que la mezcla quede suave y homogénea.
3. Si la mezcla está muy espesa, puedes agregar un poco más de leche de almendras.
4. Sirve el batido de avena y maca en un vaso alto y disfruta.

2. Batido de plátano y maca

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de maca en polvo
• 1 taza de leche de almendras
• 1 cucharada de miel
• Hielo al gusto

Preparación:

1. Pelar y cortar el plátano en trozos pequeños.
2. En una licuadora, agregar el plátano, la maca en polvo, la leche de almendras y la miel.
3. Mezclar todo hasta que quede suave y sin grumos.
4. Añadir hielo al gusto y volver a mezclar.
5. Servir en un vaso y disfrutar.

3. Panqueques de maca

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de maca en polvo

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
2. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche, el aceite de oliva y la maca en polvo. Mezcla bien.
3. Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega suficiente aceite para cubrir ligeramente la sartén.
5. Vierte aproximadamente 1/4 taza de la mezcla en la sartén caliente y extiéndela suavemente en un círculo uniforme.
6. Cocina el panqueque durante unos 2-3 minutos por lado, o hasta que esté dorado.
7. Sirve caliente con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, miel o jarabe de arce.

4. Yogur con Frutas y Maca

Ingredientes:

• 1 taza de yogur natural
• 1 cucharada de maca en polvo
• 1/2 taza de frutas picadas (puedes usar fresas, plátano, kiwi, etc.)
• 1 cucharada de miel

Preparación:

1. En un tazón, mezcla el yogur y la maca en polvo hasta que estén bien incorporados.
2. Agrega las frutas picadas y mezcla suavemente.
3. Añade la miel y vuelve a mezclar.
4. Sirve frío y disfruta.

5. Galletas de Avena con Maca

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de harina integral
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 huevo
• 1 cucharada de maca en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de chips de chocolate oscuro (opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezclar la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la maca en polvo y la sal.
3. En otro tazón, batir el aceite de coco y el azúcar morena hasta que quede cremoso. Añadir el huevo y la vainilla y seguir batiendo hasta que estén bien combinados.
4. Verter la mezcla húmeda en la mezcla de avena y mezclar hasta que esté bien combinado. Agregar los chips de chocolate, si se desea.
5. Tomar pequeñas porciones de la masa y formar bolas. Colocar las bolas en la bandeja para hornear y aplastarlas ligeramente con la mano para que queden en forma de galleta.
6. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes. Dejar enfriar antes de servir.

Conclusión

En resumen, la maca es un suplemento natural increíblemente beneficioso que puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar en general.

Si bien su sabor puede no ser del agrado de todos, existen diversas formas creativas y sabrosas de incorporarla en la dieta diaria, desde mezclarla con alimentos y bebidas hasta tomarla en forma de cápsulas. ¡Así que no dudes en probarla y experimentar con las distintas opciones para encontrar la forma que más te guste!

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